Τίτλος: «ΙΡΑΝΟΡΑΜΑ»
Τεύχος 24ο
Είδος: Περιοδικό
Ψηφιακή Έκδοση
Άδεια διανομής: Ελεύθερη διάθεση
Σελίδες: 28
Έτος έκδοσης: 2023
✔ Κατεβάστε το e-book:
✔ Περιγραφή:
Στο 24ο Ιρανόραμα ταξιδεύουμε στην επαρχία Λορεστάν στη δυτική πλευρά του Ιράν και γνωρίζουμε τα αξιοθέατα, τις φυσικές ομορφιές της και τους ανθρώπους αυτής της ιστορικής επαρχίας. Την ποικιλόμορφη γεωγραφία της, που περιλαμβάνει βουνά, δάση και ποτάμια, συνθέτουν κυρίως τα βουνά του Ζάγκρος, οι σιδηροδρομικοί της σταθμοί και οι υπέροχοι καταρράκτες της.
Μαζί με τα κλασικά αξιοθέατα της ευρύτερης περιοχής, ανακαλύπτουμε την πολιτισμική κληρονομιά της επαρχίας, ταξιδεύοντας στον αρχαιολογικό χώρο Σορκχ Ντομλάκι, που μαρτυρά την ιστορία των ανθρώπινων εποικήσεων στην περιοχή, αλλά και στο Σπήλαιο Μιρμαλάς, ένα φυσικό θαύμα της επαρχίας.
Παρακάτω επισκεπτόμαστε το Μουσείο Άγριας Ζωής της πόλης Χορραμαμπάντ, πρωτεύουσας της επαρχίας, ένα μουσείο που φιλοξενεί εκθέματα από τα πολλά άγρια ζώα που έχουν ανά τους αιώνες ζήσει στο Ιράν, αλλά δυστυχώς απειλούνται με εξαφάνιση λόγω της ανθρώπινης, κυρίως, δραστηριότητας.
Δεν παραλείπουμε, φυσικά, να πάρουμε μια γεύση και από τις γαστρονομικές παραδόσεις της Λορεστάν, τις οποίες συνθέτει ένα αρμονικό μείγμα βοτάνων, μπαχαρικών και τοπικών συστατικών, και μαγειρεύουμε μαζί την αυθεντική συνταγή του Ασ-ε-Ρεστέχ, μιας σούπας που περιέχει ζυμαρικά, όσπρια και ζυμαρικά.
Τέλος, κάνουμε ένα μικρό αφιέρωμα στον ποιητή Μιρ Νοουρούζ, που έγραψε στην τοπική γλώσσα Λουρί, αλλά και στα αραβικά, και εξυμνούσε στα ποιήματά του τον έρωτα, αλλά και τη γενέτειρά του, τη Λορεστάν. Δυστυχώς, μόνο ένα βιβλίο από τα ποιήματά του έχει διασωθεί και εκδοθεί.
[ Πηγή: www.iranorama.gr ]
