Τίτλος: «ΙΡΑΝΟΡΑΜΑ»
Τεύχος 19ο
Είδος: Περιοδικό
Ψηφιακή Έκδοση
Άδεια διανομής: Ελεύθερη διάθεση
Σελίδες: 28
Έτος έκδοσης: 2023
✔ Κατεβάστε το e-book:
✔ Περιγραφή:
Στην καρδιά της κεντρικής ερήμου του Ιράν βρίσκεται η ιστορική πόλη Γιαζντ, ένας τόπος που φέρει μια μοναδική και βαθιά σύνδεση με μια από τις παλαιότερες μονοθεϊστικές θρησκείες του κόσμου, τον Ζωροαστρισμό. Η Γιαζντ αποτελεί μια ζωντανή μαρτυρία για τη διαρκή κληρονομιά αυτής της αρχαίας πίστης, όπου οι παραδόσεις, οι τελετουργίες και τα σύμβολά της συνεχίζουν να ευδοκιμούν μέσα στον πολιτιστικό ιστό της πόλης.
Στην πόλη αυτή, όπου και ταξιδεύουμε στο 19ο τεύχος του Ιρανόραμα, επισκεπτόμαστε αρχαία μνημεία αρχιτεκτονικής, σπουδαία σύμβολα του ζωροαστρισμού, αλλά και της μουσουλμανικής θρησκείας, φυλακές από την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου, στενά πλακόστρωτα σοκάκια, αλλά και λουτρά και συγκροτήματα με κήπους.
Παραμένουμε στη Γιαζντ και ανακαλύπτουμε ένα παραδοσιακό σύστημα αξιοποίησης των υπόγειων υδάτων, που επέτρεψε στους κατοίκους της περιοχής να ζουν σε αρμονική συμβίωση με την έρημο και τις προκλήσεις της με την πάροδο των αιώνων. Πρόκειται για τα λεγόμενα κανάτ, ένα σύστημα καναλιών που έχει σχεδιαστεί για τη συλλογή των υπόγειων υδάτων με σκοπό τη διάθεσή του στη γεωργία, αλλά και για την ύδρευση της πόλης.
Παράλληλα, μαθαίνουμε για ένα από τα πιάτα-κατατεθέν του Ιράν, μια σούπα που προτιμάται ιδιαίτερα στις ερήμους λόγω του θρεπτικού της χαρακτήρα και της οποίας παραλλαγές συναντώνται σε όλα τα μήκη και πλάτη της χώρας. Το Ασ-έ Σολί είναι μια σούπα με όσπρια, δημητριακά, λαχανικά και βότανα που συντροφεύει τις περισσότερες κοινωνικές εκδηλώσεις στην επαρχία Γιαζντ.
Ταυτόχρονα επισκεπτόμαστε το συγκρότημα Αμίρ Τσαχμάγκ, που κοσμεί το ιστορικό κέντρο της πόλης Γιαζντ, αλλά και το Μουσείο Καθρεφτών και Φωτισμού. Με αφορμή την περιήγησή μας στην πόλη της Γιαζντ, αφιερώνουμε δυο λόγια στη θρησκεία του Ζωροαστρισμού, μιας από τις αρχαιότερες θρησκείες της ανθρωπότητας, που γεννήθηκε στο Ιράν και διατηρεί ακόμη πιστούς στη χώρα.
Τέλος, συζητάμε για τον για τον Μαχντί Αζάρ Γιαζντί, τον σπουδαίο συγγραφέα παιδικών βιβλίων. Το βιβλίο του με τίτλο “Οι Ιστορίες του Μεσνεβί” αναμένεται να εκδοθεί στα ελληνικά μέσα στο 2023.
[ Πηγή: www.iranorama.gr ]
