Τίτλος: «ΙΡΑΝΟΡΑΜΑ»
Τεύχος 21ο
Είδος: Περιοδικό
Ψηφιακή Έκδοση
Άδεια διανομής: Ελεύθερη διάθεση
Σελίδες: 28
Έτος έκδοσης: 2023
✔ Κατεβάστε το e-book:
✔ Περιγραφή:
Σ’ αυτό το τεύχος του Ιρανόραμα θα περιηγηθούμε σε ένα γραφικό, ορεινό χωριό του βόρειου Ιράν, στην επαρχία Γκιλάν, κοντά στις όχθες της Κασπίας Θάλασσας. Πρόκειται για τη Μασουλέ, ιστορικό χωρίο και παγκόσμια πολιτισμική κληρονομιά του Ιράν, που φημίζεται για την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της, αλλά και τα πανέμορφα τοπία που την περιτριγυρίζουν.
Με αφορμή το ταξίδι μας στον βορρά, θα γνωρίσουμε το Μουσείο Αγροτικής Κληρονομιάς της Γκιλάν, όπου διατηρείται ζωντανή η παράδοση, η ιστορία και ο τρόπος ζωής των ανθρώπων της Γκιλάν, που χαρακτηρίζονται για τη στενή σύνδεσή τους με τη φύση. Ταυτόχρονα, θα μάθουμε και για τα παραδοσιακά κεραμικά της επαρχίας αυτής, που αποτελούν παραδοσιακή τέχνη αιώνων.
Παρακάτω θα επισκεφτούμε τα Δάση της Κασπίας και της Υρκανίας, ένα μέρος μοναδικής οικολογικής αξίας αλλά και απύθμενης ομορφιάς, που αντιμετωπίζουν μεγάλες προκλήσεις λόγω της παράνομης υλοτόμησης και της κλιματικής αλλαγής.
Θα γνωρίσουμε, όμως, και ένα παραδοσιακό έδεσμα που μας έρχεται από την επαρχία Γκιλάν, το τατσίν, ένα κέικ ρυζιού που συνδυάζεται με μαριναρισμένο κοτόπουλο.
[ Πηγή: www.iranorama.gr ]
