«Βοτανικός Οδηγός Πεδίου για το μονοπάτι Ανώπολη – Πάχνες»

Η ευρύτερη περιοχή των Λευκών ορέων αποτελεί ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον προορισμό για μελέτη και παρατήρηση φυτών. H έντονη ποικιλομορφία τοπίων και βιοτόπων συντελεί, όχι μόνο στην ανάπτυξη πολλών διαφορετικών φυτών, αλλά και στην παρουσία αρκετών ενδημικών φυτών της Κρήτης, φυτά δηλαδή, που βρίσκονται μόνο στην Κρήτη και πουθενά αλλού στον κόσμο. Στην περιοχή έχουν καταγραφεί περίπου 650 αυτοφυή φυτικά είδη, 97 από αυτά είναι ενδημικά Κρήτης και 24 είναι στενότοπα ενδημικά των Λευκών Ορέων (δηλαδή βρίσκονται μόνο στην περιοχή των Λευκών Ορέων). Αρκετά από τα είδη χλωρίδας της περιοχής προστατεύονται από την Ελληνική και Ευρωπαϊκή νομοθεσία και ορισμένα θεωρούνται σπάνια ή απειλούμενα.