Τίτλος: «ΙΡΑΝΟΡΑΜΑ»
Τεύχος 5ο
Είδος: Περιοδικό
Ψηφιακή Έκδοση
Άδεια διανομής: Ελεύθερη διάθεση
Σελίδες: 32
Έτος έκδοσης: 2023
✔ Κατεβάστε το e-book:
✔ Περιγραφή:
Το ταξίδι μας στο Ιράν συνεχίζεται. Στο πέμπτο «Ιρανόραμα» ξεχωρίζουμε τη γνωριμία μας με την πόλη Γκοργκάν, στα βόρεια της χώρας, στην επαρχία Γκολεστάν, παρασκευάζουμε ροδόνερο και παραδοσιακό ψωμί. Η πόλη Γκοργκάν, πρώην Αστραμπάντ ή Ασταραμπάντ, ξεχωρίζει για την ποικιλομορφία του τοπίου της, το οποίο συνθέτουν παρθένα δάση, βουνά και οροπέδια, ποτάμια και πηγές, αλλά και όμορφα χωριά με παραδοσιακή αρχιτεκτονική, αρχαία τείχη και φράγματα.
Στη συνέχεια, διαβάζουμε για την αρχαία πρακτική της παρασκευής ροδόνερου στο Ιράν, που αποτελεί και γενέτειρα της παράδοσης αυτής. Η τέχνη της απόσταξης τριαντάφυλλου, στενά συνυφασμένη με τα έθιμα και τις τελετές της χώρας, προσελκύει ετησίως επισκέπτες από όλον τον κόσμο.
Μαθαίνουμε, επίσης, για την τέχνη της δημιουργίας έργων από καθρέφτες που μας έρχεται από την λίγο πιο μακρινή επαρχία του Φαρς. Τα έργα που παράγονται με τη μέθοδο αυτή κοσμούν πολλά διάσημα αρχιτεκτονήματα σε μεγάλες πόλεις του Ιράν, προσδίδοντάς τους πρόσθετη αίγλη και προσκαλώντας τους επισκέπτες τους σε ένα παιχνίδι με την ανάκλαση του φωτός.
Τέλος, ανακαλύπτουμε το αρχαίο μουσικό όργανο ney, ένα πνευστό όργανο που θυμίζει φλάουτο με καλάμι, επισκεπτόμαστε την οικία Latifi στο Γκοργκάν που στις μέρες μας μάς υποδέχεται ως μουσείο χειροτεχνίας και τον καθηγητή Μαχμούντ Χεσαμπί, μέγαλο φυσικό και επιστήμονα που, μεταξύ άλλων, έβαλε τις βάσεις για τη διδασκαλία της φυσικής στα σχολεία και τα πανεπιστήμια του Ιράν.
[ Πηγή: www.iranorama.gr ]
