“Γεύσεις Ευρώπης” – Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ευρώπη μέσα από 27 συνταγές

0

Τίτλος: “Γεύσεις Ευρώπης”  Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ευρώπη μέσα από 27 συνταγές

Σύνταξη:  Ευρωπαϊκή Επιτροπή – Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης

Εκδόσεις Ευρωπαϊκής Ένωσης

Άδεια διανομής: Ελεύθερη αναπαραγωγή (με αναφορά της πηγής)

ISBN 978-92-79-21883-5

Σελίδες: 57

Έτος έκδοσης: 2013

 

✔ Κατεβάστε το e-book επιλέγοντας μορφότυπο:

PDF ePub

 

✔ Περιγραφή:

Β έ λ γ ι ο: Αβγά τηγανητά, σπαράγγια και κρέμα μπίρας, λεπτά κομματάκια τυριού από νωπό αγελαδινό γάλα και ζαμπόν

Β ο υ λ γα ρ ί α: Πατέ μελιτζάνας και πιπεριάς

Τ σ ε χ ι κ ή Δ η μ ο κ ρ α τ ί α: Βραστά ψωμάκια Βοημίας

Δ α ν ί α: Φέτες ψωμιού με γαρίδες, πέστροφα και μυρωδικά

Γ ε ρ μ α ν ί α: Ψητό μοσχάρι με κρεμμύδια α λα σουηβικά

Ε σ θ ο ν ί α: Εσθονική σαλάτα

Ι ρ λ α ν δ ί α: Ιρλανδικό ραγού

Ε λ λ ά δ α: Μουσακάς

Ι σ π α ν ί α: Καλαμαράκια με αλάτι Ανιάνα

Γα λ λ ί α: Σαλιγκάρια Βουργουνδίας με σκόρδο και μαϊντανό

Ι τ α λ ί α: Ριζότο περιστεριών

Κ ύ π ρ ο ς: Κεφτέδες

Λ ε τ ο ν ί α: Πατατοτηγανίτες

Λ ι θ ο υ α ν ί α: Τηγανητός λούτσος με σάλτσα χρένου

Λ ο υ ξ ε μ β ο ύ ρ γ ο: Καπνιστός χοιρινός λαιμός με κουκιά

Ο υ γ γα ρ ί α: Ουγγρικό συκώτι

Μ ά λ τ α: Κέικ αμυγδάλου

Κ ά τ ω  Χ ώ ρ ε ς: Τηγανητή γλώσσα με γαρίδες

Α υ σ τ ρ ί α: Ντάμπλινγκ ψωμιού α λα αυστριακά (σερβιρισμένα με αυστριακό ξινολάχανο)

Π ο λ ω ν ί α: Φιλέτο σολομού Βαλτικής με κρεμ μπριλέ και καραβιδοσαλάτα

Π ο ρ τ ο γ α λ ί α: Καταπλάνα ψαρικών και θαλασσινών

Ρ ο υ μ α ν ί α: Σαρμάλε με λαχανόφυλλα

Σ λ ο β ε ν ί α: Γκούλας με μανιτάρια πλευρώτους

Σ λ ο β α κ ί α: Ζυμαρικά πατάτας με πρόβειο τυρί

Φ ι ν λ α ν δ ί α: Παραδοσιακή φινλανδική σούπα αγγελόψαρου

Σ ο υ η δ ί α: Σούπα φάβας

Η ν ω μ έ ν ο  Β α σ ί λ ε ι ο: Αρνί κατσαρόλας Λάνκασαϊρ

 

[ Πηγή: European Union Bookshop ]

 

Comments are closed.