“Ψάρια της Μεσογείου”

Η Μεσογειακή διάσταση της αλιείας:

Η αλιεία και η υδατοκαλλιέργεια είναι σημαντικές οικονομικές δραστηριότητες στη Μεσόγειο Θάλασσα, οι οποίες παρέχουν θέσεις εργασίας και ποικιλία υγιεινών προϊόντων σε όλες τις χώρες που την πλαισιώνουν. Η Μεσόγειος είναι τόπος διαβίωσης μιας μεγάλης ποικιλίας ψαριών, οστρακοειδών και μαλακίων, τα οποία κατέχουν ιδιαιτέρως εξέχουσα θέση στην κουζίνα πολλών περιοχών. Δυστυχώς, όπως και σε άλλες θάλασσες, η υπεραλιεία έχει προξενήσει ζημίες στη Μεσόγειο και σήμερα γίνεται υπερεκμετάλλευση πολλών ιχθυαποθεμάτων. Ένας από τους κυριότερους στόχους της Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) είναι η διασφάλιση της βιωσιμότητας της αλιευτικής δραστηριότητας. Στο πλαίσιο της μεταρρύθμισης της ΚΑΠ, λαμβάνονται μέτρα για την ενίσχυση της διαχείρισης της αλιείας στην περιοχή. Το παρακάτω φυλλάδιο παρουσιάζει μια λεπτομερή εικόνα της Μεσογειακής αλιείας: τα πιο κοινά είδη ψαριών, ο όγκος αλιευμάτων και τα αλιευτικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται. Η ονομασία κάθε είδους ψαριού αναγράφεται σε όλες τις γλώσσες τις ΕΕ.